Dine overordnede ansvarsområder:
Daglig ledelse af medarbejderne i køkkenet
Ansvar for den daglige drift
Udarbejde floorplan for dagen
Varebestillinger og lagerstyring
Egenkontrol og rengøring
Sikre sammenarbejde med restauranten
Dine kvalifikationer:
Du er uddannet kok eller har relevant erfaring
Erfaring med à la carte og selskaber samt kantinedrift
Faglige kompetencer indenfor ledelse
Er kvalitets- og servicebevidst
Dynamisk og fleksibel