Ab April suchen wir für unser BRLO BRWHOUSE eine(n) Commis de Cuisine (m/w/d), die*der gemeinsam mit unserem Küchenchef Peter Gee tolle Menüs konzipiert, kontinuierlich auf einem hohen Niveau zubereitet und auch mal ein Feierabendbier mit uns trinkt. Dein zukünftiges Aufgabengebiet - Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place für die Zubereitung von Speisen - Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den Rezeptvorgaben - Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche - Überwachung der Lagerbestände und Meldung von Bedarfen an den Küchenchef - Reinigung und Pflege der Küchengeräte, Arbeitsflächen und des Küchenbereichs - Unterstützung bei der Entwicklung neuer Speisekarten und Kreationen - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen - Flexibilität bei der Übernahme zusätzlicher Aufgaben und Arbeitszeiten bei Bedarf Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie - Begeisterung für die kulinarische Welt und ein starkes Interesse am Kochen - Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und -methoden - Ein hohes Maß an Kreativität und die Fähigkeit, neue Ideen einzubringen - Teamgeist und die Fähigkeit, effektiv in einem hektischen Umfeld zu arbeiten - Bereitschaft, neue Fertigkeiten zu erlernen und sich weiterzuentwickeln - Ein Auge für Details und die Fähigkeit, hohe Qualitätsstandards einzuhalten - Gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, Anweisungen zu befolgen - Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten - Ein hohes Maß an Sauberkeit und Hygienebewusstsein

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